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油脂制取精煉全過程

    食用油是我們日常生活中不可缺少的生活食品之一,那麼食用油是經過怎樣的提煉而成為我們平日所見的油脂呢?下面小編就為大家簡單介紹一下食用油的精煉過程吧。

    我們都知道食用油是通過精煉設備提煉出來的,但是在精煉的過程中是通過多道工藝流程制作完成的,而不是單一靠一台設備制作出來的。那麼,都需要哪些步驟呢?
    第一,油料破碎。這樣有利于油料在炒制過程中炒的均勻,為後續制作打好制油基礎。
    第二,油料的炒制。把制油的原料如:大豆、花生、山茶籽、胡麻、核桃、菜籽、棉籽、芝麻等其中的一種原料放入炒鍋進行炒制。
    第三,油料蒸炒程序,目的在于使蒸炒促進了油脂的凝聚,有利于油脂流動,為提高出油率提供了保證。
    第四,榨油機設備。油料在炒蒸後把原料放入榨油設備,這樣毛油(原油)就制作而成了。
    第五,精煉處理環節。是提取油脂的重要環節,通過皂腳罐、配堿池、堿煉脫酸罐、脫臭罐、脫色罐一系列提煉過程,把毛油中不好的物質去掉,已到達優質的食用油。
    第六,過濾。通過過濾機,把雜質過濾掉,就完成了食用油提煉的全過程。
 
    在以上的精煉過程中,看似簡單,但是離不開先進的提煉技術,如果不具備先進的提煉技術,就很難達到提煉标準,這樣生産出的油脂就不符合國家标準。因此,在選用精煉油設備時一定要選擇品牌廠家。
 
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