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ztzy型榨油機在茶籽制油業上的應用

ztzy型榨油機在茶籽制油業上的應用

    茶樹原産于我國,但千百年來,人們隻認為茶樹是葉用作物,而對數量相當可觀的茶籽,除極少數用作種子外,極大部分卻一直未被利用。據中國農科院茶葉研究所夏春華等人的研究表明:中國茶樹種子中含大量的植物油脂,含量約在23.32左右,從茶籽油的組成看,富含油酸和亞油酸,從而确證了茶樹種子實為一難得的油脂資源。

    在我國,工業化的茶籽制油業起步于七十年代初,據統計,迄今全國t年的茶籽産量約在300萬擔左右,而目前已被利用的僅占1/4。其中約有80%左右的茶籽采用ztzy型榨油機制油工藝。

一、ztzy型榨油機在茶籽制油業中的特點和作用

    ztzy型榨油機是80年代初發展起來的螺旋型機械榨油機,近年來推廣較快,因其安裝方便,結構緊讀,出油率高享譽制油業。從茶籽制油的工藝框圖看(見圖1),zx1U型榨油機的主要軸機也僅仁殼分離機、破碎機和蒸炒設備三種,且結構簡單,隻要有機械加工能力的廠家,甚至可以自己生産,因此,很适宜于貧困山區和鄉鎮茶廠發展茶籽制油業。

    ztzy型榨油機主要是由進料裝置、榨螺、榨膛、機座及齒輪箱五部分組成,在榨茶籽的過程中,依靠榨螺螺紋的旋轉将巳蒸炒過的茶籽推向餘隙容積逐漸減小部分,使料坯受擠壓,并不斷打開料坯之間的油路,達到出油的目的。從目前的實際情況看,利用ztzy型榨油機制茶籽油能有效地降低餅粕的殘油率,一般能達到小于7%,同時,由于茶籽在榨膛内的停留時間較短(一般約30-45s)餅粕内蛋白質變性小,有利于餅粕的再利用,還有一點就是其動力消耗少,一台日處理茶籽4-5噸的ztzy型小型榨油機隻需配備7.5KW的動力即可正常生産。

    二、結構改進方案讨論

    ztzy型榨油機作為一大衆的精煉油設備,在應用于茶籽制油業時,有些部分的結構并不十分理想,我們經過幾年的實踐證明,一合理改裝榨膛對提高茶籽出油率具促進作用,好的甚至可提高出油率1-2%左右,這無疑是一可喜的發現,現就榨膛部分的條排和圓排改進方案作一讨論。

    1、條排的改裝:
    ztzy型榨油機共有24根條排,為一長112mm的長方形鋼條,其中一側磨去少許,約0.42mm深,當它們均勻地排列于條排骨圈内時,肩并肩之間就各有0,42mm的間隙,即為油路,由于茶籽油的粘度較大,實際上就常出現油路被料渣堵塞的現象,對此,可設法改變條排的排列方式,變“肩并肩”排列為“背靠背”排列(見圖2),這樣可發現能明顯改善出油效果.

    2、圓排骨的順序變化實驗:
    圓排是組成ztzy型榨油機的榨膛的主要零件,共17隻,其中9#,17#為推白頭,即内徑周沒有曲線鋸齒,其餘15隻均為榨圈,内徑周有曲線鋸齒,17隻圓排的右端面均有220條深0.42mm的徑向淺槽,為排油用。各圓排在榨膛内的位置一般應是固定的,但實踐表明,若将Pa件一8幼圓排與條排骨的排列與改裝10#-16#圓排進行部分調裝,我們就發現對提高出油率有一定作用。

三、可行性側算

    我們知道許多在技術上可行的東西,于實際應用中并不可取,其原因除加工能力等客觀條件外,重要的一點是經濟效益。那麼ztzy型榨油機生産茶籽油的情況又如何呢?表I所列的經濟核算可得出這樣的結論:本工藝在實際上是可行的,如除去稅收、折舊等費用,每天每台的利潤也在600-700元左右。

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