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食用油精煉原料油菜籽的預處理

食用油精煉原料油菜籽的預處理
 
    為了提高油萊籽制油的出油率和産品質量,油菜籽在制油過程中必須經過完整的預處理流程進行加工處理,其流程如下:油菜籽→清理→軟化→軋胚→蒸炒→熟胚
 
食用油精煉清理
 
清理的要求和方法
 
    進入食用油精煉油廠的油菜籽雖經初步清理,但還夾帶一部分雜質。這些雜質有像泥土、砂粒、石子、瓦塊、金屬塊一類的無機雜質,還有包括莖葉、皮殼、麻繩、布片、紙屑、異種粗粒及異種油料一類的有機雜質。按照食用油精煉制油生産的要求,必須盡可能地清除盡這些雜質。油菜籽通過清理後,要求其中含雜總量不得超過0.5%,清理得到的下腳中有用油萊籽的含鱿不得超過1.5%(用孔徑為。.7毫米的回孔檢驗篩檢驗)。
 
    由于雜質與油菜籽幾何形狀和物理性質不同,清理時則可利用這些特點将雜質從油料中分離出來。
 
    油菜籽的清理方法有篩選、風選、磁選、去除并肩泥等幾種。
 
    1.篩選主要是根據油料和雜質幾何尺寸的差别,借助篩選設備以除去大于或小于油料顧粒雜質的一種方法。
 
    2.風選是根據油菜籽和雜質在空氣中懸浮速度的差别,利用氣流并借助風選設備将重于或輕于油料的雜質除去的一種方法。
 
    3.磁選是根據油料和鐵類雜質磁性的趨别,借助磁選設備将這類雜質分離出去的一種方法。
 
    4.去除并肩泥是根據食用油精煉原料油菜籽和并肩泥(指形狀、大小與油料順粒相近似的泥砂石粒)機械強度的不同,借助于并肩泥清選設備先使并肩泥在摩擦和打擊的作用下粉碎,然後再用篩選或風選方法使之與油料分離而除去。
食用油精煉
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